Springtime

Ik geniet nu van de mooie lentedagen. Ik ben vooral bezig met kruiden verzamelen, nieuwe recepten bedenken en bestaande recepten uitproberen. Er liggen op mijn nachttafel wel heel wat boeken. Mijmeringen zijn dan ook niet veraf. Je kan ondertussen mijn kruidenavonturen lezen op : kruidengefluister.blogspot.be (Klik hier.). Heel veel groeten.

I am enjoying this beautiful springtime. I am mainly harvesting herbs, creating new and trying existing recipes now. I have some books lying on my bedside table. So some thoughts are on their way. In the meantime you can read in Dutch about my herbal adventures on : kruidengefluister.blogspot.be (Click here.). Many greetings.

Earth laughs in flowers. Ralph Waldo Emerson.

Halle Halleluja

Beautiful British bluebells in the Hallerbos. Like stepping into an aquarel.

Begin deze maand heb ik dankzij een goede vriendin het Hallerbos ontdekt. Samen wandelend vanaf haar geboortedorp Dworp bracht ze me naar het bos en haar favoriete boom. Ze liet me kennismaken met haar verleden en haar nostalgisch gevoel. Ik voelde me echt vereerd. Op het moment dat we het bos binnengingen, verdwenen we als het ware in een andere wereld. De delicate geur en de pracht van de duizenden bloeiende boshyacinten waren overweldigend. Wandelen in dit eeuwenoude oerbos werd een mystieke ervaring. We raakten bomen aan en voelden ze trillen  onder onze handen.

I absolutely love sunken lanes.

We liepen door een prachtige holle weg en kwamen bij een bron. Braamstruiken versperden echter onze weg. Nadat we de braamstruiken dapper overwonnen hadden, verdwenen onze voeten plots in de drassige grond rondom de bron. Een duidelijke boodschap : 'Tot hier en niet verder !' Uit respect hebben we niet verder aangedrongen. 

Het Hallerbos liet me de week daarna echter niet los en ik besloot om mijn ganse gezin ernaartoe te brengen. Het werd onze mooiste zondagnamiddag dit jaar. Tijdens deze wandeling ontdekte ik nog veel meer planten zoals look-zonder-look en daslook. Het bos is een echt paradijs voor de natuurliefhebber en de herborist. Wij kwamen allemaal als herboren naar huis. Tussen haakjes, de hoofdingang van het bos kan je via Halle (nabij Brussel) betreden. 

In juni gaan we allemaal samen naar de prachtige sequoias kijken. Ik denk dat we de komende jaren nog vaak naar het Hallerbos gaan ! Bedankt lieve vriendin ! 

Halle Halleluja

Beautiful views on our way up to the forest.

Thanks to a good friend I have discovered Hallerbos (Forest of Haller) beginning this month. Starting from her birthplace Dworp we walked to the forest and to her favorite tree. She showed me her past and her nostalgic feel. I felt really honored. The moment we walked into the forest, it felt as if we were entering a different world. The delicate smell and the pure beauty of thousands of flowering British bluebells (Hyacinthoides non-scripta) were overwhelming. Walking in this ancient primary forest became a mystical experience. We touched the trees and felt them vibrating in our hands. I have become an official 'tree hugger' now.

Looking up in the sunken pathway.

We walked through a magnificent sunken pathway and arrived at a spring. Blackberry bushes blocked our way. After we had boldly conquered the blackberry bushes our feet suddenly disappeared in the    marshy ground surrounding the spring. A very explicit message : 'Don't even think of going any further !' We respected that and didn't push any further.

In the following week Hallerbos was continuously on my mind. So I finally decided to bring my whole family there. It became this year's best Sunday afternoon up till now. During our walk I discovered even more plants like garlic mustard (Alliaria petiolata) and wild garlic (Allium ursinum). The forest is a real treat for nature lovers and herbalists. We all returned home feeling completely reborn. By the way, you can find the main entrance coming from Halle (near Brussels).

My son discovers the amazing world of the Dandelion.

In June we will go and see the beautiful sequoias. I think that we will often visit the Hallerbos in the coming years ! Thanks sweet friend !  

Scent and Sensibility

Aspirant-herboristen in een mooi decor.

Vorig weekend stond in het teken van de recent opgefriste Dodoenstuin in Schilde (provincie Antwerpen).  De tuin is een reconstructie van de 16de eeuwse renaissancetuin met kruiden uit het 'Cruydeboeck' van Rembert Dodoens.


De Dodoenstuin is onderverdeeld in twaalf deeltuintjes, die allemaal volgens een ander patroon zijn aangelegd.  Dit paradijs is omgeven door torenhoge bomen en huist tientallen geneeskrachtige kruiden. Je waant je in een andere tijd.





Ik wandelde ook even naar de aangrenzende tuin met geurige keukenkruiden, cosmetische kruiden en verfkruiden.  Bij de lichtste aanraking van de planten werd ik bedwelmd door hun heerlijke geur.  Het grootste geschenk waren deze mooie klaprozen, een bloem uit mijn kinderjaren.  Plots herinnerde ik me hoe ik in de zomer speelde tussen de bloedrode klaprozen en de hemelsblauwe korenbloemen in de velden langs de spoorwegberm.

'Chaque fleur est une âme à la Nature éclose.'

Vers dorés, Gérard de Nerval

'Give me odorous at sunrise a garden of beautiful flowers

where I can walk undisturbed.'

Walt Whitman